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角落的芬芳:台南 两角银 冬瓜茶店
 
作者:文、图/徐正毅
 
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台南市民族路附近有许多古迹,如赤崁楼、武庙、大天后宫等,同时也有不少保留古早味的食馆、甜水铺,如阿霞饭店、莉莉冰果店。有一家原本没受到注意的卖冬瓜茶的小店,过去30年来,去台南市时,一定会去喝杯冬瓜茶,买块冬瓜茶砖,回家滚煮后冰镇,当消暑饮料。

后来在几个电视美食节目介绍下,这家冬瓜茶小店生意兴隆。到那儿必须排队买杯冬瓜茶喝,打算买块冬瓜茶砖回家,竟然是每日限量50份,一开门就卖完了。我自以为是老主顾,问他是否可以订购?店家冷淡回答说,要排到11月才有货,想到11月天候就凉了,就只好作罢。

当有点失望时,走过大天后宫旁择日相命巷时,看到一家叫两角银的冬瓜茶铺,我们看到当场在炼制冬瓜茶砖,买杯冬瓜茶和原本的那家老店做比较,我们觉得这家新铺的冬瓜茶更甘醇顺口。

在喝冬瓜茶时和店家聊天,店家怅然地说房东要收回房子,他们已决定搬到安平。好不容易辛苦打下好生意的商机,如今又得迁徙到新的天地打天下,我要了他的新店的地址,下次到台南市就到安平路那儿喝冬瓜茶了。◇
(http://www.dajiyuan.com)

 
9/3/2008 10:52:42 AM
 
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